第【14】章 薯药根茎(1/2)

沈越顺着叶茂手指的方向看去，便见到了一片长着细藤且绿油油的叶子，他想了想才道：“那应该是薯药的叶子，是一味中药。”

薯药在中医上又称怀山药，山蓣或者是麻山药，不过一般的村民都不会懂，沈越也是在山里生活得久了对草药稍有些认识，不过他也不懂用法。

“就是山药嘛！”叶茂压住心里的惊喜，又小心翼翼地，我能采点山药吗？一会儿就行。”

叶茂原本在上山之前就背着背篓和镰刀，就是想要挖点什么东西，如今有现成的山药在眼前，还有什么比这更好。

山药可以做又甜又糯的山药膏，还能做又薄又脆的山药片，这可是他们dm公司风靡亚洲的两种小食品之一，这样原生态的山药口感更正，关键还不收银子，叶茂真是恨不得将这里所有的山药都连根拔起，统统带走。

沈越原本想要一口回绝的，可看着叶茂期待的眼神话到嘴边又改了口，“可以，我去捡你的背篓和镰刀，一会儿来找你。”走了两步又转身叮嘱她，“别往那山崖边去，注意保护自己！”

“好，我知道了。”叶茂扬起一抹灿烂的笑脸，沈越有些不自在地撇过了头去，他似乎有些明白那些村妇为什么会嚼叶茂的舌根，这姑娘实在长得太好，只那样的一笑便晃花了人眼，恐怕她有什么样的要求别人都不忍拒绝。

沈越一离开，叶茂忙不迭地过去将那些绿叶和细藤给刨开，手里没有镰刀她便拿了一旁的木棍来刨，不一会儿便刨出了一大根一大根的山药，褐色的表皮包裹着里面白嫩嫩的山药，看得叶茂直流口水。

得，刚才那一翻滚她放兜里的红薯也不知道掉哪里去了，眼下没吃早饭肚中空空。

但山药也不能当作饭来吃，而且野生的山药得晾干或是烘干才能食用，不过叶茂想得是另两种制作方法，又和一般传统意义上的不同，山药有它的药用价值，但她是想当作食物来吃。

这个时节还不是采摘山药的季节，所以叶茂也不敢采多了浪费，再过一两个月秋天到了山药成熟后口感会更好，但眼下她也没法子，只能先试着死马当活马医吧，若是她能多发现几种食材就更好了。

沈越捡回了叶茂的背篓和镰刀，就见着她笑眯眯地捧着几根粗长的褐色棒子，不由有些好奇，“这些都是薯药的根茎，你拿来干嘛？”

沈越不懂药理，他虽然知道这薯药是一叶中药，却也不知道到底是用的藤叶还是根茎，不过这是药，一般人也不能乱吃。

“当然是拿来吃的。”叶茂扬起小脸，一双明眸闪发着星星点点的光芒，“沈大哥，这山药的根茎很好吃的，等我做出来给你送些，吃了对脾胃好！”

“你还通药理？”沈越吃惊地看了叶茂一眼，这姑娘真是一次次地刷新他的认知啊。

叶茂有些不好意思，伸出小手指比了一截，“也就懂那么一点点。”

这些可以做成食品的药她才懂一些，其他的可是一概不知。

沈越看着叶茂若有所思地问道：“你在哪里学的药理知识？”

一个村姑照理说能识字就不错了，而且据他所知整个贺林村里还没有哪家姑娘会被送，叶家目前的条件也交不起束修。

这一点才让人生疑。

糟糕！

叶茂在心里暗道一声不好，竟然惹沈越怀疑，但面上却依然笑着，“家里有些旧书，我没事就翻翻看，沈大哥你别看我和我弟都没去上书塾，可我们都是识字的，有些觉得有兴趣的就记下了，这山药根筋可以食用的事情也是书里说的，不信你去问问。”

叶茂说得半真半假，至少到时候她做出来的小食品这个时代应该没有人能做得出来吧，这一点自信叶茂还是有的，物以稀为贵，说不定她就能凭借山药挖到她创业的第一桶金。

“是吗？”沈越微微眯了眯眼。

叶茂说得半真半假，他也听得半信半疑，不过薯药根茎是否能食用之事他还是问得出来的。

“走吧！”沈越将叶茂挖出来的山药给装进了背篓里，这些东西也只装了小半背篓并没有装满，他又问她，“还挖吗？”

“不了，”叶茂连忙摆手，“这还不是山药成熟的季节，等着熟透后咱们再来采摘口感会更好的。”

沈越似懂非懂的点了点头，薯药也叫怀山药，叶茂叫山药也没什么不对，可他为什么会觉得俩人说的不是一个意思？

叶茂对山药似乎有一种很深的执念，这种东西真得做成食物会好吃？

在沈越的认知里药都是苦的，哪里还有好吃的药？

想到这里，沈越心中失笑，他是犯糊涂了才会陪着叶茂胡闹，不过刚才的惊险过去，他心里的怒气也被叶茂这一打岔慢慢地平息了下去。

不远处王铁柱已经跟着下山来寻他们，远远看到便对着他们挥手，“沈兄弟，叶丫头，你们没事了吧？”

“没事了，铁柱叔。”找到了可以食用的山药，叶茂心情大好，蹦蹦跳跳地往上跑，沈越不由瞪了她一眼，“好了伤疤忘了疼，牵好了。”说罢紧了紧手中的木棍。

经过刚才的危险沈越便让叶茂牵着他拿来的木棍上山，他既然要保护叶茂的安全，就不能放任她再随意瞎胡闹。

“喔。”叶茂规矩地应了一声，也是看在沈越接连帮了他几次的份上才没有再和他唱反调，恰好在这个时候她的肚子不争气地咕咕叫了两声，沈越看了她一眼，她不由尴