家宴(1/2)
八月十三日,天高云淡,金桂的香气越发浓郁。
辰时刚过,莫衣衣已端坐在洛玉轩正厅,下方左右两列红木椅上,各管事正襟危坐,听着上首妙龄女子仔细询问:“吴妈妈可在?”,下方一名四十多岁的圆脸妇人站起道:“回大夫人,昨日库房已将八月十五日要用的粉蝶戏花碗、盘,勺、筷、碟清洗干净,码放整齐,另备有花开富贵碗盘,上面花朵极为相似,以防宴席用具不够或者摔坏摔碎。”
“嗯。杜掌事何在?”莫衣衣赞许点头,抬手示意她坐下,又接着发话。另一侧安坐的杜五子,如今的采买掌事,回话道:“回大夫人,昨日已遵照指示购回白糖、面粉、鸡蛋、鸭蛋、少许猪油,红豆等物。宴席已提前预定好醉仙楼上等席面两桌,二等席面两桌,三等席面四桌。”
“嗯。蒋妈妈何在?”也是赞许的点点头,莫衣衣又问道。一位褐色衣衫的瘦高妇人立起道:“回大夫人,中秋日所用净手、净面的帕子,胰子,以及各色针线俱以备好。各处净房(厕所)、男女宾休息室也都已经安排妥当。”
“好,都做得不错,后日家宴,不可出错,如有临时拿不定主意的,及时来报,不可擅自做主。做好了,自有赏赐,若是故意拖沓怠工,重打三十大板,赶出府去”。莫衣衣站起身来,又叮嘱了一遍。“厨房钱妈妈留下,其他人就先退下吧”。
众人依次告退,莫衣衣对着留下了的一名中等身材,圆头圆脑的三十多岁的妇人道:“钱妈妈,今日来,是有一事另有交代。”钱妈妈忙道:“请大夫人示下”。
“今日厨房要按我说的,做出五百个小饼来,只不过我这小饼可要麻烦些,稍后何妈妈自会去安排,明玉和如意会去督看,你只需调配人手即可”。
“是,小人这就回去安排”。钱妈妈鞠身告退。
酉时刚过,明玉,如意站在厨房后面一间单独辟出的房间里,认真的数着已经做好的月饼,两人确认无误,互相欣慰的笑了笑,然后锁上门,回洛玉轩向莫衣衣回禀去了。走了一半,如意忽然想起来什么,问道:“明玉姐姐,咱们把月饼模具收好了没?可不能漏一个在外面啊”。明玉道:“呀,这个我没注意,你数了没有?要不我们转回去再看看吧”。如意道:“算了,明玉姐姐,我一个人去就行了,你也累了这大半天了,先回去歇息吧。”“也好,那你去看看就回来吧,我先去跟大夫人回禀一声。”
二人分道而行,如意来到厨房,一看,果真还有几个模具散落在外面,没有收好,她放下手里的钥匙,开始收拾起来,有几个里面还沾着面粉,时间长了可是会长霉的,又绕到厨房后门处,拿清水细细冲感觉,用干净软布擦干水份,装到袋子里,收拾好这一切,如意拿起放在桌上的钥匙,走出了厨房。
八月十四未时三刻,明玉和如意,何妈妈在吴妈妈那里领用了十来个景泰蓝骨瓷碟,来到厨房后面的小偏厦里,将月饼十二个一叠,整整齐齐摆放好,以便明日直接端出去即可。
为了预防蛇鼠虫蚁,特意调来了一个门房婆子看守,何妈妈叮嘱道:“谁来了也不开,听见响动就要赶紧去看,如有损坏,仔细你的老皮!”婆子连连称是。
夜幕降临,皎洁的月光洒满大地,蛐蛐儿在这如水的夜里嘶声叫着,门房婆子站在门前,百无聊赖的打着呵欠,一盏灯笼晃晃悠悠的来到近前,婆子仔细一看,屈膝道:“见过二姨娘,不知二姨娘这么晚了,还有什么事么”?
月娘抬手示意婆子起身:“妈妈辛苦了,我也没什么事,就是和表小姐一块出来溜溜雪球,可是雪球半路上不知跑到哪去了,表小姐在那边找呢,我就往这边来了”。
“哦,小人在这守了好几个时辰了,没见着什么猫儿、狗儿的,或许是跑到别处去了”。“唉,这晚上还是有点凉,我这里还有一壶热茶,几块桂花糕,就送给妈妈暖暖身吧。”说着示意兰儿把手里的托盘递了过来,一个棉布包着的茶壶,两块品相精美的淡黄色糕点,婆子大喜,迭声道谢,接了过来。
正在这时,赵婷婷带着孙妈妈也来到了这里,赵婷婷的手里还拿着半块同样的糕点,正在往嘴里喂,看见婆子手里的东西,嚷道:“好啊,我都还没吃过瘾,就没了!”
“你这馋猫,想吃明天我再给你做就是了,这位妈妈在这里不知道守着什么宝贝,天儿又冷,也是可怜,送两块糕填填肚子,也是好事一桩啊”。二姨娘轻摇着手里的团扇,对着婆子道:“妈妈,快些趁热吃吧,要不这馋嘴猫要来抢走了!”
那婆子嘿嘿一笑,三口两口吃完了糕点,又到了一杯热茶,咕咕嘟嘟灌了下去,赵婷婷吃完了手里的糕点,眼珠一转,:“你那婆子,这里面是什么宝贝,门打开我进去看看”。
“使不得,使不得,表小姐,你就饶了老婆子吧,要是里面的东西有一点问题,那老婆子可就吃不了兜着走了”。“哦,神神秘秘的,搞什么名堂啊?”赵婷婷听这么一说,反而更来劲儿了,扒着门缝,使劲儿往里瞅。
二姨娘拿扇柄戳了戳赵婷婷:“走吧,找雪球要紧,再说里面的东西,明天不就知道了?何必问难这位妈妈呢?”
说完,拉着赵婷婷的衣袖,把她拉走了。
那婆子目送二人远去,心想这二姨娘真是善解人意,难怪阖府上下都说二
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