妻子的味道(2/2)

饭菜的色香味形，和厨师的情绪密切关联，心若焦燥，情若不耐烦，水平则失常没准。比如，菜咸了加糖，饭糊了加醋，肖琳不是这样，加一种又微香又薄甜又浅酸的特制酱油。从“小卖部”买回一般的酱油，她必须进一步再加工，倒砂锅内，加卤料，加红糖，加香醋，加姜与蒜，加花雕，文火熬制。特制酱油，炒菜，炖肉，煮汤，凉拌，无一不是锦上添花，确实别有滋味。她做出的奇妙饭菜，如果不是天才，一定有神助。

饮食男女食为天，一个妻子，除了守规矩，会做人，懂分寸，知配合，会团结，顾大局，靠得住，还需会做饭，滋补养护丈夫孩子的肠胃，对家人的健康状况负责。肖琳下得厨房，做得一手好菜，谢雄有口福，对口福恋恋不舍，念念难忘。

小时候，母亲家常做饭，一日三餐是应付，马虎敷衍，太不对真对待，尤其是早餐，往往将昨晚吃剩下的剩饭剩菜，倒入残汤里，再饭菜一窝煮，通常菜也不多，饭也不够，便多加水，放盐和酱油，煮得又稀又烂像猪食，还美名其曰为“汤泡饭”。添在碗里，不必用筷子，转着碗晃，溜着边吸，喝粥似的叽哩咕呱倒下喉，既没味道也不耐饥，更填不饱肚子，母亲只不过表示一个意思，我做了早餐，你们也吃了早餐，大家没空着肚子挨饿。

这“汤泡饭”，谢雄早已吃腻，吃伤了。稍长大，他在城里吃早餐，无非是热干面，豆浆，油条，包子，油饼，豆皮，面窝，高档等也是欢喜坨，糯米鸡，蒸饺，煎包，杂酱面，牛肉粉。及长，他人生的向往简单而实际，好好地生活，像千千万万普通人一样，和一个对自己知冷知热的女人，筑一个遮风挡雨的巢窠，过柴米油盐酱醋茶的俗常日子。后来，他阴差阳错和肖琳结婚，娶个漂亮女人，何等风光，有老婆就是和没老婆不一样，立即享受老公待遇，出门笑语相送，回家热情接待，秀色美食，立即上档次。

常言道，找个好老婆，男人已成功了一半，剩下的就是自己的努力了，正因为如此，不如意的男人都说自己没有找个好老婆。谢雄拎菜蓝，扛煤气瓶，洗碗拖地，工钱全上缴，重活脏活一人干，任吼任骂不还手，作为报答。别个嘲笑他是“听老婆话，做家务，带孩子的家庭妇男”，他并不视为屈辱，驳斥道，“我会做家务，能带孩子，只证明我比你更能干，我愿意听老婆话，只因为她比我更明白，更聪慧。我家是和气和美，你家是哭吵打闹，所以日子始终过得比你强！quot

肖琳端到他手上，这些用钱买不到的美食，不仅打动他，收服他，还令他的肠胃喜新厌旧，再也适应不了其他食物，离不开她花样翻新的侍候。