第五十九章第一个吃螃蟹的人(1/2)

“晚云你们洗螃蟹的时候仔细一些，虽然我提上用酒把它们弄醉了，但也要小心它们的两个大钳子。”悠然一手拿着小刷子，低头细心的刷着一只螃蟹，嘴里还不忘对跟在身边帮忙的晚云和晚雪叮嘱。

“嗯，奴婢们知道了。”晚云学着悠然的样子刷洗着螃蟹，点点头回应。

“小姐，这个螃…螃蟹真的可以吃吗？它看上去怪怪的。”晚雪抬起头来疑惑的问道。

“当然，等一下做出来，你们就知道它有多鲜美了。”悠然抬起头给了她们一个安心的笑容。

中午，付家堂屋里的餐桌上，准备了一桌很丰盛的饭菜。有付大娘和她的两个儿媳妇一起准备的各种炒蔬菜，还有用鱼干做的很鲜美的汤。

当然，在餐桌上最为引人注目的是悠然做的清蒸螃蟹，还有用砂锅熬的螃蟹鲜虾粥。

付老爹家饭桌很小，本来他们一家人坐是够了的，但是现在要加上悠然他们五人就有点做不开了。所以他就让两个儿子把四方的八仙桌给抬到炕上，这样就能多出一桌来。基本的分配是这样的:悠然和司空铭逸他们一行人加上付老爹六个人坐在炕上吃饭，而付大娘带着儿子儿媳坐下下面的餐桌上吃饭。

“付大哥打捞上来的海蟹很新鲜，我看到时还是活的呢！”悠然看大家坐齐了，一直都盯着变红了的螃蟹看，就笑着开口说:“这螃蟹啊！营养价值高，但是也不是那么容易吃的。来，我给大家示范一下，顺便讲一些吃螃蟹理应注意的事儿。”

付义方从海里捞上来的螃蟹品种很多，绝大多数的是青蟹和梭子蟹。真不知道是不是因为时空不一样，所以才导致现代时不同地域的海蟹居然在这里同时能捕捉到。如果哪天逮到了帝王蟹，她想她但时候也不会太吃惊的了。

“我选了肉质鲜美的青蟹来清蒸，想让你们能更清晰的体会到海蟹的美味之处。”悠然拿起一只大个的蒸好的螃蟹，说:“首先呢，教你们分辨螃蟹的公母。”

悠然抬头看大家笑了笑，然后把螃蟹翻过来背朝下，“这母螃蟹的肚脐是圆的，公螃蟹的肚脐是尖的。‘九月团脐，十月尖’说的就是吃螃蟹的最佳时期，这九月时正是母螃蟹卵满时期，吃起来鲜香流油；十月呢，公螃蟹发育成熟，黄肥膏白，口感绝胜。”

此时屋内的所有人都看着悠然手上的动作，认真的听着她给他们讲解这个八爪怪物的事情。

“下面教你们怎么吃螃蟹！”悠然见大家听得认真，唇角的弧度微微的加深了一些，“这肚脐处的小盖子是可以掀起的，把它掰掉；然后顺着这个掰口就能把蟹盖揭开了。你们看……”

悠然一手拿着螃蟹身子，一手拿着蟹盖，朝着大家显示，很成功的就收获了一众‘不可思议’的目光。

“这螃蟹是寒性食物，肠胃不好的人以及孕妇是禁食的。还有它有四个地方是不能吃的，第一个就是蟹黄和蟹肉处的这条黑线，这是螃蟹的肠子，不能吃；第二个是这两排灰色的软软的像眉毛一样的东西，这是螃蟹腮，也不能吃；第三样是蟹盖黄里面的这个三角包，这是螃蟹胃，也不能吃；最后是身子上这层黑膜与蟹黄之间的这个白色六角形的片状物，这是螃蟹心，是整个螃蟹最寒性的地方，所以最不能吃。”悠然一边说着，一边把螃蟹的肠胃腮心都一一去除掉。

“这下就可以吃了！吃的时候沾这个姜末醋汁吃，能冲淡寒性，再搭配上温烫好的花雕酒，更好。”悠然说完就把她手上处理好的螃蟹递到了司空铭逸面前，眼睛笑的弯弯的你尝尝味道如何？”

司空铭逸微愣了一下，缓缓伸手接过悠然已经掰成两半的螃蟹身子；拿起一半来，沾了沾姜醋汁，看着悠然那双渴望的小眼神，犹豫的片刻，放入口中咬了一口。

顿住了……

司空铭逸眨巴了一下眼睛，嘴里快速的咀嚼起来，细细的品味着有种这个味道独特确格外鲜美的肉质。

“怎么样？”悠然一众人都有些紧绷的看着他，全都期待他能给出一个结论来。

当然，这个等待的结论是不同的。悠然期待的结论是她做的这个清蒸蟹味道如何？这可是用她独特的清蒸方法蒸制的，不知道他能不能接受？而其他人等待的结论则是，这个螃蟹是否真的能吃？真的有悠然说的那么美味吗？

司空铭逸很快就把口中的蟹肉咽了下去，朝大家露齿一笑，“非常美味！大家快来尝尝，这螃蟹甚是鲜美。”

众人听后都很好奇它的味道，纷纷动起手来，一人拿了一只用悠然教的方法处理的起来。

很快他们就尝到了悠然和司空铭逸口中所说的鲜美的味道，全都点头道好吃。

悠然看大家都能接受螃蟹的味道，而且还很喜爱，她很开心！她这也算是这个世界第一个吃螃蟹的人了吧？

悠然笑眯眯的挖出给司空铭逸的那只螃蟹的蟹盖里的蟹黄，沾沾姜醋汁后，送到了司空铭逸的碗里。

这个下意识的动作，悠然在家里经常做，所以并没有发觉什么不对之处；而司空铭逸却不同，他在看到悠然动作自然的给他填菜时，突然有些不自然起来。

微微抬头看着她跟其他人说笑的侧脸，司空铭逸不知怎得心跳都有些不正常了，脸颊也微微的有些燥热。为了不让大家发现他的不正常，他全程都是低着头埋头吃饭，吃得非常认真的样子。

悠然的螃蟹鲜虾粥也受