第448章 杀猪过年(2/2)

虽说这两头吃货在村子连吃带祸害的没少折腾，但是村人还是没啥怨言的，不说别的，就说黑瞎子，那是能随便踢随便打的吗，但是熊大熊二这两个吃货就行。

再说了，祸害了东西，过后人家孙易哪回不是找个机会给补回来，谁都吃不着亏，甚至还占不少便宜呢。

“对了小易，明天我家杀猪，小三明儿个也回来，你来帮我说说他！”

“行，明天我肯定到！”孙易笑着道。

告别了六婶子，刚刚到家，罗丹就告诉他，刚刚刘五叔家的小子过来找他，他家今天杀猪，让孙易去帮忙。

孙易应了一声，到屋里取了一条中华，又拿了一瓶五粮液，罗丹摇着头别打算跟着去，在家对付一口算了。

每到年跟前，都是孙易最忙的时候，周边三村谁家杀猪宰羊的都要请个客，而孙易更是必请的，如果不是实在有事，孙易是逢请必到，这是乡下人的情谊，非关系亲近者都不会请，脸面是人家给的，也是自己挣的。

在刘五叔家吃完饭喝完酒，已经快半夜了，摸黑回了家倒头就睡，川地之行把他累坏了，一直都没有缓过劲来，还是自家炕头睡着舒服，何况身边还搂着一个美人呢。

一觉睡醒已经是日上三杆了，孙易洗了把脸，锅里放着罗丹已经做好的早餐，随便吃了一口，然后从里屋拿了两条烟，又搬一箱酒，跟六婶子家的关系最好，东西自然要多拿一些。

还没到六婶子家，就听到猪圈里的猪发出嗷嗷的叫声，还有一帮老爷的呼喝声，孙易进了院子，两个老爷们正在猪圈里头抓猪，一个不小心，被那头足有三四百斤重的大公猪顶了一下，当场就把人顶个大跟头。

孙易看着哈哈直笑，把烟酒交给了六婶子，自己跳进了猪圈里头，这头被劁过的公猪虽然没了太多雄性，可是三四百斤的个头在那摆着，力气大着呢。

孙易连数百斤重的野猪都能收拾，更何况这种圈养的连獠牙都没有的家猪，在猪拱过来的时候一侧身，一把就揪住了猪耳朵。

顺势用了一个太极拳的柔劲，嗖地一下就把这只大猪放翻，两个老爷们利落地冲了上来，用绳子把猪蹄子捆紧，刚要去找木杠子抬起来，孙易已经拽着绳子一用力，三四百斤重的大猪就被他拎了起来。

在大猪的嗷叫声当中，扔到了外头早就准备好的，已经血迹斑斑的大案板上。

操刀的刘五叔已经把尺多长的杀猪刀磨得锋利，几个老爷子七手八脚地把猪按住，这头大公猪还在不停地挣扎着，扯着嗓子发出一阵阵嗷嗷的叫唤声，做出了生命最后的挣扎。

锋利的刀子从脖子下方偏左的位置刺了进去，村里没有专业的屠户，不过年年杀猪，早就杀出经验来了，刀子深深地刺进了猪胸膛里头，端端正正地刺中了心脏。

刀子一拔，顿时大蓬的鲜血喷涌而出，地上放着早就准备好的铜盆，猪血一滴不落地全都接住，趁着热乎劲洒上一把盐，然后用一把筷子使劲地搅，把里头的血筋全都搅出来，这样做出的血肠味道更加鲜嫩。

大锅里是烧好的开水，一盆盆地浇在猪身上，再用薄铁做成的铲板使劲刮，直到把猪皮刮得白白净净，剩下一些小来小去的地方，就要用菜刀或是杀猪刀再细刮了。

接下来就是开膛破肚，猪下水全都淘到一个大盆里头，然后挨样收拾，扔的东西不多，只有猪肺剁一剁和上玉米面喂狗，要是放到早些年，连猪肺都不扔，收拾干净了来个辣炒肺片一样美味。

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