第101章 骂李广二百五(2/2)
作为一个挑嘴的吃货,应急包里怎可能没有辣椒面跟细盐,花椒好说,药店里作为药材出售的黎椒买来,让下人们用石臼捣碎就齐活。
最让李瀚开心并促使他做烧烤的主要原因,是因为昨天他闲逛的时候,居然在一家波斯人开的商铺里买到了一种当香料卖的奇物——孜然!
波斯人把这东西说的神乎其神,说做成香囊佩戴在身上,可以精神焕发,容颜美丽,心情舒畅。
其实李瀚知道孜然的确可以入药,孜然果实跟挥发油有驱风、兴奋神经、健胃、抑菌作用。主治胃寒呃逆、食欲不振、腹泻腹胀、小便不利、血凝经闭等。
可笑波斯人只说出了这奇物最微不足道的香料作用,却把调料跟入药两项给忽略了。
但李瀚可不会好心肠的提醒这波斯人,他买走了这个商人的所有孜然,这是产自伊朗的大籽孜然,果实饱满,味道浓郁,他开心极了,回来m就藏起来一些回家种植,剩下的还有好大一包,就要施展烧烤作用了。
点燃木炭,一开始是把羊肉里面的血水烘烤出来,这个阶段不需要放调料,等滴下来的液体由血水变成油脂的时候,李瀚开始往上面抹蜂蜜,烤的发黄焦脆,肉皮吱吱作响的时候,撒上细盐继续烤。
碟子里放好碾碎的孜然花椒面辣椒面,这东西若是充裕,该洒在羊肉上一起烤,现下很珍贵,李瀚就决定蘸着吃。
掏出靴筒里的瑞士军刀洗干净,李瀚片下薄薄一片焦黄酥脆的羊肉,沾了一点调料放进嘴里,立刻,一股熟悉的浓香袭击了他的味觉神经,让他发出一声舒服的叹息。
李三跟随李瀚久了,知道这个主子没什么上下尊卑的概念,刚刚盯着早就馋涎欲滴了,看到李瀚吃,从腰间抽出腰刀,割下一大片就塞进嘴里,即便是没有其他调料,也香的他差点把舌头咬掉,大口吃完,又挥刀去割。
李瀚骂李三太贪婪,吃相像猪,分给他一些调料,两人吃的不亦乐乎,忽然听到有古怪的声音“咕嘟”“咕嘟”,转脸看到石头满脸艳羡的一个劲吞馋涎。
李瀚很奇怪的问道:"你干嘛不吃?馋成这副德行也不像不饿啊!”
“爷,我可以跟您一起吃?”石头怯怯问道。
“靠!你跟我了就是我家人,一家人干嘛不能一起吃饭?傻缺吧你?”
“哦哦哦……唔唔唔……”石头一听欣喜若狂,伸手就撕下一块肉塞进嘴里,登时烫的唔唔唔乱叫,又不舍得吐出来,就转着圈子直跳。
这场景乐的李瀚李三都哈哈大笑,其他的送亲队员闻到香味都馋涎欲滴,却不敢出来,都躲在屋里闻着香气流口水。
李瀚吃着香的还想喝辣的,突然想起一件事,让李三去搬出一坛葡萄酿,让石头去驿站的门口弄一大坨硝石来,他早就留意那里堆了一堆。
确定那是硝石,是李瀚的一个偶然发现,他看到这东西的时候很诧异,猛然想起史书记载:凡硝,华夷皆生,中国则专产西北。若东南贩者不给官引,则以为私货而罪之。硝质与盐同母,大地之下潮气蒸成,现于地面。近水而土薄者成盐,近山而土厚者成硝。以其入水即消溶,故名曰“硝”。
此地正处西北,有这东西一点都不奇怪,驿馆弄来是给房屋去潮的,用过了就随意堆在那里。
第11章 骂李广二百五
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