075黄焖鱼翅2(1/1)

月乐笙饶有兴致地看着那店小二，心里暗暗想着，或许用不了两年，口福斋真的会超越如意楼。

先是有了个与万如意不相上下的美人掌厨，现在又把店小二培训的这样优秀，根本就是逼死人系列啊。

也不知口福斋幕后的老板是谁，真是个经商高手啊。

可不管怎样，现在她穿越过来了，怎么可能看着事态继续发展下去？

月乐笙心里轻笑一声，暗暗想着，我可是个资深的美食品鉴师，而且肚子里装着现代化的酒店管理知识，若是还输给这些个古代人，那也不要在这里混了。

酒楼管理在酒楼经营过程中起着至关重要的作用，一个拥有良好管理的酒楼，不仅在成本上能得到很好的控制，在经营中也能带来良好的收益。

好的管理，可以让酒楼员工的工作氛围积极向上，增加员工的凝聚力和执行力，能让他们发挥更强更好的主观能动性，从而达到优质服务。

以此来提升客户的体验效果，使得客户更忠诚于酒楼，也就是所谓的回头客，从而达到长期的收益。

月乐笙原本就有心改革如意楼，也跟万宝路商量过几次，比如制作点菜单什么的，那样既能减少店小二的工作量，还能提高工作效率。

但想着一年一度的厨神大比将至，不能提前暴露如意楼的底牌，若是在此之前大刀阔斧的改革，肯定能吸引他人的注意。

若是把她这张王牌暴露了，还怎么在厨神大比中给大家个惊喜呢？就是要让所有人都觉得，如意楼这次必输无疑，然后再啪啪打脸，那样才够爽啊。

所以月乐笙便与万宝路约定，等厨神大比结束后，等她拿到了新一任的厨神称号，把厨神的金匾继续留在如意楼。

一切尘埃落定后，趁着新任厨神的东风，再进行改革，相当于免费打了一次广告，有木有，到时候的效果绝对远比现在要好。

月乐笙心里转过无数个弯，这才看着四个大丫鬟，笑嘻嘻地说道：“菜名你们都听到了，喜欢什么随便点。”

青团几人对视一眼，不约而同地点点头，既然小姐开口了，她们自然要配合。

这边几人吵吵闹闹地把菜点了，正坐在桌前等着上菜。

月乐笙端坐着，耳朵早已高高竖起，好似天线一般，把周围人的对话都收入耳中。

“一直听说口福斋新来了个掌厨，不仅长得俊俏，而且菜做的极好。今日特慕名前来，尝过之后，果然名不虚传，感觉跟如意楼的菜有一拼啊。”

“是啊，我以前最喜欢去如意楼，那边的菜好吃不说，还经常能吃到新的菜品，不愧是厨神金匾坐镇的酒楼。可今日一试这里的菜色，完全不输如意楼啊，感觉如意楼要危险了。”

“可不是嘛，且不说这口福斋的掌厨到底是不是芝兰玉树，光是这厨艺也能征服不少人啊，看来今年的厨神大比要热闹了。”

“何止是热闹，我感觉厨神都要易主了，今年如意楼还想拿厨神那真是难上加难。若是万如意万掌厨还在的话，可能会看到一场别开生面的厨神争夺赛。

可如今如意楼最大的依仗都没了，而且青出于蓝而胜于蓝，现在的年轻人，不管是味觉还是嗅觉都更敏锐些。

即便万掌柜亲自上场比试，也占不了多少便宜，反而会失了辈分，以后如意楼还想在上京一家独大，看来很难啊。”

“最主要的事，完全没听说万掌柜要亲自上场啊，如意楼真是一点动静也没有，也不知在打什么主意。

我之前也去过几次，发现万掌柜依旧是老神在在的，感觉成竹在胸啊，完全没有什么危机感。

也不知他是打算破罐子破摔了，还是真的有什么大招，总之就是个迷一样的人。”

“反正左右也没几日了，到时候不就不知道了。不过，你们知道口福斋这新任掌厨到底是何方神圣吗？”

“口福斋的新任掌厨，听说是从江南花重金挖来的，没人清楚他的底细。”

“我倒是听说姓江，大家都叫他江掌厨，其他的倒是真不知道了，也是个神神秘秘的人。”

姓江？月乐笙恍然听到这个姓氏，又把朝中重臣的姓氏一一对比，确实没发现上京有姓江的大户，看来真是从江南请来的。

为了赢得厨神大比的魁首，锦湘楼从江南请了个大厨过来，口福斋也从江南请了个大厨，这是专门针对万家的一场比试，真是来者不善啊。

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