第539章 无骨烤鸭！(1/1)

火红的大鸟，仰天啼鸣，散发着耀眼的赤色光华，对着叶苍穹这边宣示着王的威严。

叶苍穹的脸色很难看，紧咬着牙光，攥紧了拳头，愤怒地盯着洛小夕。

哪怕是厨意比他强又如何，自己怎么能够输在这个女人的手上？！

“洛小夕，我不知道你这段时间经历了什么？但是，哪怕你的厨意境界比我高，我也不会放弃这场食决。”他深凝着双眸，沉声道：“我会拿出百分之二百的专注，完成这一道菜品。”

洛小夕勾了勾唇角，赤红的双眸，闪过一道异芒。“叶苍穹，你确实是一个值得尊敬的对手。”

狂妄，骄傲，不可一世。

但是，他知道自己的实力，不会夸下海口。

不过，她最欣赏的，还是叶苍穹这一股坚韧不拔的斗志，颇有几分自己的风范。

“过奖了！”叶苍穹撇了撇嘴，冷笑道：“现在开始吧。我们之间真正的食决。”

话音落下，他的厨意激发，一手抓住被烫过水，拔了毛的鸭子，甩在案板上。

“卸骨！！”叶苍穹低喝一声，双手猛地拍在鸭子身上，然后不断地拍打。

现场可以清晰地听到，鸭子发出阵阵的骨裂声。

洛小夕眯着双眸，对于这一种无损拆骨手法，叶苍穹运用得很纯熟，每一个落点都很精准，不会损害到鸭子的表皮。

为了练习这一手法，他应该下了很大的苦功。

“起！！”叶苍穹一把抓起鸭子，然后一个抖索，一块块碎裂的骨头从鸭子的嘴巴倒了出来。

全场哗然。

他们想不到一只鸭子的骨头，在不损害表皮的情况下，可以这般剔除，简直神乎其技。

“是无骨帝都烤鸭！！”一名见识丰富的食客惊呼道：“这个叶苍穹是想将一整只鸭子，变成一道美味。”

“何出此言？？”一名观众疑惑地问道。

“一般的帝都烤鸭，是有骨头的。但是，骨头有一个缺点，就是会吸收不少鸭子的肉汁，导致精华的流失。现在骨头被拆掉，所有的精华将被保留在鸭子的体内，味道也会更上一层楼。”

被他这么一解释，众人是一阵恍然。

“不过，骨头不也是鸭子的一部分，现在被拆掉的话，不就少了骨头的鲜香。”

这个食客撇了撇嘴，一脸嘲弄地说道：“如果叶苍穹没有考虑到这一点，他又怎么会做无骨帝都烤鸭？”

说着，他对旁边的一名摄像大哥说道：“麻烦将镜头对准那些骨头残渣。”

顿时，镜头转了过去，定格在那些碎裂的骨头。

当众人看到这些骨头的时候，不禁都愣住了，这些骨头干燥，如同被晒干了好久的陈年骨头，里面的脊髓都不见踪影。

“这，这不可能吧？”众人一脸惊愕，难以置信地说道：“叶苍穹竟然将这些骨头的精华，全部逼出来。”

“不错！他刚才的手法，不仅是将骨头拍碎，还将里面的精华全部给震出来，留在了鸭子的体内。”