279. 这样也可以？(2/3)

而用来制造火锅使用的牛肉片，其实用的都是牛身上的一些边角料，至于好的牛肉，当然早就自然而然的流入了肉品市场了。

所以其实火锅店里用的牛肉片，成本并不是很高，当然这还是和那些掺假的牛羊肉来比，那些家伙的利润更高。

因为在屠宰牛的时候，难免会产生一些人们不喜欢的脂肪，而国人有不是像西方人那样中意牛油，所以这些脂肪，一般都只能处理掉，比如填埋，或者卖给化工厂去制造肥皂香皂等。

但是在几年之后，火锅这种餐饮模式在全国范围流行起来之后，这些牛脂肪也会成为肉制品加工商们的最爱。

他们只需要将瘦肉和肥肉进行一定比例的混合，然后挤压实诚，冻好，然后在用机器来切片，这就成了各大火锅店里销售的牛肉片了。

一片牛肉下来，往往里面会有一半是肥肉。

但是即便是这样，这些牛肉片，在火锅店里依旧是大受欢迎，毕竟和外面动辄五六十元一斤的牛肉比起来，火锅店的牛肉还算是便宜。

当然你要找的是那种正规的没有使用参加牛肉的火锅店，如果你找的是家黑店，那么你肯定是赔本了。

但是无论如何，最后盈利的还是商家，而埃德蒙提出的这种方法，却恰恰给李逸帆这个商家，提供了一个最好的节省成本的办法。

是啊，既然可以这样，哪又何必去大量的去买肉牛呢？

要知道国内目前的奶牛引进机制还算好，毕竟目前国内的乳制品行业增长比较迅速，全国各地都有大量的养奶牛专业户的出现，所以国家对于引进国外的优质奶牛倒是抱着开放乐观的态度。

但是一旦涉及到肉牛那可就不一样了，毕竟前些年，就算是最近几年，欧美一度流行的疯牛病，可是让人谈病而色变的，所以国家检验检疫还有海关这一块，对于从国外引进的肉牛还有牛肉制品这里控制的都非常严格，检验的程序都是非常的繁复。

李逸帆早之前也很是头疼这个问题，可是现在埃德蒙就这么提出一个想法，顿时让他是茅塞顿开。

是啊，可以先从这边带一百多投的奶牛回去，然后在带回去一些牛精￥子，回去之后找兽医，给那些母牛来个人工受孕就好了。

这样就可以迅速的繁殖出一代小牛，之后就可以接着上市了，自己的连锁火锅店计划就不至于受到什么太大的影响。

而至于高品质的肉牛，则可以让埃德蒙在这边引进一批，然后细心的培养，一旦饲养成功，那么可以继续搞一些母牛回去，然后在引进牛精￥子，在国内进行人工繁殖，这不是比直接从国外大批量的进口肉牛什么的回去养，便宜多了？

充其量不过就是会浪费一点时间而已，而且就算这些奶牛产下的小牛，在未来的出肉量上面不太划算的话，自己也完全可以直接从这边引进牛精￥子，然后从国内的牧场引进一些优质的肉牛母牛，进行人工繁殖的啊。

要知道尽管国内的肉牛名气没有国外的这些肉牛大，但其实在国内，并不缺乏优质的肉牛品种，自己要回去一打听，就可以找到合适的肉牛品种了。

想到这里，李逸帆不由得非常的高兴，这个埃德蒙果然是替自己想出了一个好主意。

安迪对于埃德蒙的建议，也非常的满意，这个老家伙看来确实是个非常合格的牧场管理者。

在红鹿河牧场又待了一天之后，安迪叔叔就急匆匆的赶回了温哥华，毕竟他在那边还有一件律师事务所要经营，而李逸帆则是又在这里待了一周之后，才回到了温哥华，在这一周的时间里，他和埃德蒙详细的学习和了解了一番奶牛以及肉牛的养殖知识，不过时间太短，他也只是了解了一些皮毛而已，但是这对于现阶段的李逸帆来说已经足够了。

回到温哥华之后不久，他就准备回国了，毕竟这次的国外之旅算是大致完事了。

在回国之前的一天晚上，大伯父一家又来探望了李逸帆，在吃过了晚餐之后，大伯父安德鲁就和二伯父一起把李逸帆叫到了书房。

“听说你在阿尔伯塔省那边买下了一座牧场？”

安德鲁微笑着看着李逸帆问道。

“是的，之前我们就看好国内乳制品行业的发展，是想向这方面发展的，原本这次来只是想引进一些肉牛和奶牛的，可是没想到那个牧场的价格很合适，而且最关键的是牧场下面还有一块油气田，我觉得9000万的价格，现在正合适，在过段时间可能花上三倍的价钱也买不到，所以就出手了。”

李逸帆的回答让坐在对面的安德鲁微笑着点了点头。

“难怪安娜说你是个有主见的孩子，确实这笔买卖做的非常不错，要知道将来这块地恐怕绝对不是你现在这个价格就能拿得下来的。”

安德鲁作为一名政客，温哥华的市议员，对于加拿大政府的能源政策可是非常清楚的，尽管目前国际石油市场价格非常低迷，但是这却并没有阻挡住加拿大政府大力开发阿尔伯塔省的油砂矿产资源的决心。

一旦今后国际能源价格回暖，那么加拿大政府会立刻加大投资力度，开发政策，引入更大力度的投资，让阿尔伯塔省的油砂资源得到更有利的支持和发展。

“到时候我会让人去你的牧场考察