第122章：完美处理(1/2)

远月学园，专用食戟场地。

此刻正在进行食戟的是幸平创真以及有着‘肉将军’之称的水户郁魅。

这位有着傲人上围且充满欧美气息的野性少女对肉类有着无与伦比的热爱，其家族经营肉类食材，‘水户肉品’曾经在韦恩未出现之时乃是业界的龙头。

专供包厢里，绘里奈双手环胸，翘腿而坐，嘴角微翘的看着这场即将开始的食戟，头也不回的说道，“这场食戟，你怎么看？”

“嗯？”韦恩的声音响起，只见他躺在沙发之上根本就没有关注这场食戟，接过绯沙子递来的果盘，说了一声谢谢后，道，“要问我怎么看嘛，这场食戟赢的人会是那个少年吧。”

“幸平创真？”忆起这个平民入学之时，绘里奈脸色有些不太好看，“哼，你看好这个平民？他有什么能力可以战胜我手下的大将？”

捻起一颗葡萄扔进嘴里，韦恩一边咀嚼，一边道，“永远不要小看任何人，他有着你没有的东西，这点你好好看看吧，或许会对你受益匪浅。”

如果是换做一般人的话，绘里奈早就大发脾气了，了解韦恩的她知道，这家伙从来不会无的放矢，于是她沉下心来准备好好的看着这场食戟。

随着二人食材上场，水户郁魅一如既往的展现出了她在处理肉类料理之时的怪力以及纤细，有着嘴唇对食材温度的特殊感知，她能轻易的掌握食材该用什么样的火候才能展现出它最有滋味的那一面。

在肉类得处理之上，幸平创真或许不如水户郁魅，但是他随机应变的能力以及对食材搭配的心得，使得他能够在处理不同食材之时能够将它们融为一个整体。

厨师在烹饪之时是赏心悦目的，同时也会让人情不自禁的被他们的技艺所迷惑直至折服，不到最后一秒，你永远不知道出现的料理会是什么。

创造力！不管在那都能适用！

当二人的料理随着逐渐出炉之时，韦恩也拍了拍手站起身来，“结果差不多要出来了。”

绘里奈诧异的看着他，“你不等结果？”

“早知道的结果，又何必去看？”韦恩摆了摆手，走出了包厢。

绘里奈咬着手指，神色复杂，韦恩这样的举动让她原本的自信产生了动摇，‘难道这个平民真的可以战胜水户吗？’

结果没有丝毫悬念。

“招呼不周！”幸平创真露出了招牌式的笑容，拿下了来到远月的第一场食戟胜利。

还没有接受自己失败的水户郁魅望向了包厢处，在她的目光里，是绘里奈面无表情的转身离去，这一刻，失落以及绝望填满了他的心房。

忽然，咀嚼的声音传入了她的耳中，但见一名黑发青年正品尝着她所做的牛肉盖饭。

“可惜了，味道是不错，也充分发挥了肉类食材的美味，只是”

水户郁魅微微张唇，“只是什么？”

未曾离开的幸平创真也看了过来，他之前跟水户郁魅说的一碗理论已经是自己制胜的关键了，难道还有其他的地方吗？

“前面幸平说的，你忽略的饭这是一个点，其二便是，你的牛肉虽然使用的是霜降牛肉，却并非激发出其最为独特的霜降和牛肉的独特味道。”

韦恩将碗放下，“霜降和牛肉又有着雪花牛肉的称呼，其肥瘦是肉类食材之中的黄金比例，有着别于一般牛肉的浓郁以及柔韧。所以，若是作为牛排肉的话，太浪费，也不适合。或许你们的味道还算可以，但是都用错了在搭配米饭之时的处理方式。”

有些还未曾离开的学生听到了这个言论不由纷纷驻足，这都不算处理的很好？那怎么才算处理的很好？

“喂，你这家伙是故意找茬的吧？”相貌粗犷的青木大吾嚷道。

“照你这么说，那怎么处理才算是最好的办法？”

“食戟的又不是你，反正都结束了，你来说教又有什么用？”

无视周围这些言论，幸平创真一脸认真的看着韦恩，“我很想知道，还有什么处理办法能够让这种牛肉的味道发挥到极致。”

水户郁魅虽然没有开口，但眼中却也带着渴望和期待，她想知道自己还有什么地方可以去改进，不仅仅是忽略了肉类之外的食材。

环顾四周，那一张张神色各异的脸，韦恩笑了笑，“也罢，原本只是有些好奇你们的味道是怎样，既然你们想知道的话，那就看着吧。”

一把厨刀被其握在手中，案板之上未曾处理的霜降和牛肉被其按住，但见其气劲微震，牛肉组织类的纤维通通被震的粉碎。

下一刻，刀影重重，一片片薄若蝉翼的肉片飞舞，其肥瘦适中纷落于盘中没有丝毫的重叠以及褶皱，“霜降和牛肉柔韧且紧致，哪怕是薄片状都不会因撕裂而改变其形状，其丰富的口感也无需使用以排的方式来展现它多重的味道，一片就足矣”

众人惊讶的看着韦恩的刀功，且不说食材最终的口感如何，单单是这份刀功便足以令人惊叹，而有着这样刀功的人，又怎么会是什么都不懂的人？

随着肉片切好，在盘中呈现，韦恩取出平底锅开始烧热，他剃出了一块霜降牛肉的脂肪放入锅内煎制，肉脂溶解，金色的游开始在锅内游走。

“这么薄的肉片，难道要用煎的方式？这样不会让肉片变的焦枯吗？”

“还以为他是高手，没想到却是门外汉。”

肆意的嘲笑响起，然而只有幸平创真没有笑，他一脸认真，他