第六百五十八章 品茶交流(1/2)
对于茶道中人来说,紫砂七老所制作的紫砂茶具,简直就是品茶最佳的器具。
而顾景舟无疑就是七老中最为有名之人,其出生在紫砂世家,曾临摹时大彬,陈鸣远,邵大亨的作品,最后形成了雄健而严谨,流畅而规矩,古朴而典雅,工精而秀丽的艺术风格,被誉为壶艺泰斗,一代宗师。
能够拥有一把顾景舟的紫砂壶,可以说是许多茶道爱好者最期望的事情。
更不用说其中最为珍贵的五把传奇石瓢壶了,之前出现的那两把石瓢壶,在拍卖市场上的价格,可以说是在顾景舟紫砂壶成交价格前五名之内。
其中不仅有着顾景舟的紫砂艺术,还有着江寒汀,吴湖帆的绘画书法,其艺术性,非常之高,价值,非常之珍贵。
“顾景舟大师所制作的紫砂壶果然非同一般,这传奇石瓢壶,是他与几位朋友合作之作,集观赏性和实用性于一身,极为罕见,之前在拍卖会上出现的那两把紫砂壶,我无缘见一面,现在这一把紫砂壶,却是实现了我这个愿望,陈小友,多谢你。”
手中摩挲着这把紫砂壶,丁老面上充满感叹的说道,在他看来,陈逸不禁眼力强大,而且福缘深厚,发现了许多珍贵或者从未出现过的宝贝。
这一把紫砂壶,还有前一段时间所出现的张飞牛肉菜谱,换做以前,他根本不相信张飞牛肉竟是真的,可是当这个由郑老等人鉴定过的张飞竹简菜谱出现后,他不得不相信这是一个事实。
“丁老,能够让您老观赏我的藏品,这正是我的荣幸,而且今天所要实现的,不仅仅只是见到了这把紫砂壶而已。”陈逸微微一笑,轻轻的说道。
“哈哈,对了,倒是忘了听小润说,你的泡茶技术也是一流的,所泡出的茶汤味道非常美妙,今日我特意带了家中珍藏已久的铁观音,就是为了想要尝尝由你加上这紫砂壶泡出的茶汤如何。”丁老大笑了一声,然后从身上取出了一个小盒子,里面所装的正是一小包茶叶。
看到这茶叶的同时,陈逸不禁一笑,“丁老,您这铁观音条索非常肥壮,色泽翠绿润泽,从外观看,应该是比特级铁观音中的精品了。”
“陈小友观茶的眼力,跟古玩是一模一样啊,这正是我一个朋友所送,珍藏了有几年了,好壶配好茶,陈小友,请。”丁老笑着将茶叶递给陈逸,指了指紫砂壶,做了一个请的手势。
陈逸点头一笑,拿起紫砂壶,将这一小包茶叶取出一些,倒入壶中,然后等到水烧开后,使用了中级泡茶术,将茶壶高高提起,向紫砂壶中注入沸水。
之后将这第一泡的水在三秒之内,倒了出来,有些人将这个动作叫洗茶,但其真实的说法应该是浸茶或者是温茶。
只不过并不是所有的茶叶都适合浸茶,比如绿茶,其质地并不紧密,所以根本无需浸茶,否则会绿茶本来就不多的精华,被洗掉。
而铁观音则是不同,质地紧密,并且陈逸观此茶,有着一些清凉之意,应该是长久冷藏存放,这一来,第一泡的浸茶,就必须要做了,这种做法就是为了醒茶,让紧结壮实的铁观音舒展一个筋骨,才能使第二泡的茶汤,味道变得浓郁。
之后,陈逸再次倒入沸水,其动作优雅而平和,极具观赏性,让一旁的丁老连连点头。
倒完之后,他盖上壶盖,等待了一会,然后将盖子打开,刹那间,一股极为浓郁的兰花香气由茶壶之中不断散发出来,让丁老面上露出了惊异之色。
这一股香气,比起他泡茶时要更加的香,而且这种香气仿佛能深入人心肺之中。
带着浓浓的期待,丁老看着陈逸慢慢将壶中的茶汤倒入两个杯子中,那一种倒茶的动作,看起来非常的娴熟,根本没有丝毫停顿和犹豫,直接倒满一杯。
“丁老,请用茶。”陈逸笑了笑,将其中一个杯子送到了丁老面前。
丁老重重的点了点头,拿起茶杯,轻嗅香气,面上露出了享受之色,其香气非常清高,而且倒出来这么久,丝毫没有减弱半分。
观其色,金黄明亮,简直如同琥珀一般,比起他所泡出来的茶,也是强上很多,最后丁老端起茶杯,喝了一口,瞬间整个口中感受到一股高爽之气,更清晰的感觉到了铁观音的那一种音韵,非常明显。
他没有迟疑,分做三口,将茶汤喝光,之后细细感受了一会,面上露出了惊叹之色,最后长呼了一口气,“爽快,我品尝铁观音这么多年,这是第一次品尝到如此美妙的味道,那种铁观音的音韵,非常清晰,简直让人回味无穷。”
陈逸微微一笑,“以这把壶的珍贵,得到之前,恐怕也是有着许多人用此泡茶,以名贵茶叶来养壶,久而久之,茶壶的内壁就会形成一种茶锈,我们现在能够泡出这种味道,与茶壶上的茶锈,有着密不可分的关系。”
“实在难以相信,以此壶泡出来的铁观音,竟比我自己泡出来的味道更好,而且观音韵更加明显,让人回味无穷。”丁老面带感慨的说道,他本以为丁润的夸奖,可能只是这茶汤比平常稍好一些而已,没想到却是非常好。
陈逸笑了笑,接着倒入沸水,开始了第三泡,以铁观音来说,第三泡是味道最好的一泡,能让天京的吕老和傅老为之激动,这品茶已久的丁老也是如此,面上充满了激动之色。
望着陈逸,丁老感叹一笑,这个小伙子的出色程度,远远超出了他之前的
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